- Combiner le riz, l'eau et le beurre ou une tartinade sans gras trans dans une casserole.
- Porter à ébullition. Mélanger, couvrir et baisser le feu à moyen-doux. Laisser mijoter 10 minutes.
- Retirer du feu et mettre de côté jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, pendant environ 5 minutes. Faire gonfler à la fourchette et servir.
MEASURES
| Portions |
|
2 |
4 |
6 |
| Riz |
mL
(tasse) |
125
½ |
175
¾ |
250
1 |
| Eau |
mL
(tasses) |
325
1 1/3 |
425
1 ¾ |
500
2 |
| Beurre* |
mL
(c. à thé) |
2
½ |
5
1 |
7
1 ½ |
* facultatif ou tartinade sans gras trans