Le riz de marque ConvertedMD : naturellement nutritif
Le riz, tout comme les fruits et les légumes, est un aliment naturel. De plus, la façon dont nous traitons notre riz permet de préserver une proportion considérable de ses nutriments comparativement au riz blanc ordinaire.
Les fabricants du riz de marque Uncle Ben'sMD ont recours à une méthode de traitement spéciale qui aide le riz à conserver sa valeur nutritive naturelle, et ce, afin de vous offrir La perfection à tout coupMC. Avant d’enlever l’écorce extérieure et le son, nous étuvons le riz de marque Uncle Ben'sMD ConvertedMD. Nous utilisons de l’eau, de la chaleur et un traitement sous vide pour réinsérer les nutriments du son au centre du grain de riz avant que celui-ci soit moulu. Sans ce processus, les nutriments seraient perdus au cours de l’étape de la mouture.
Grâce à ce processus, le riz conserve 80 % des vitamines du complexe B naturelles, ce qui est supérieur à ce que l’on trouve dans le riz blanc ordinaire.
Les bienfaits du riz à grains entiers
Avec sa texture moelleuse et son goût de noix, le riz à grains entiers constitue un choix aussi délicieux que nutritif. Le riz à grains entiers se compose de trois parties : la couche de son protectrice, qui renferme des vitamines B, des antioxydants et des fibres; le germe nutritif, qui contient des vitamines B, des minéraux, des protéines et des huiles saines; et l’endosperme riche en énergie, dans lequel on trouve principalement de l’amidon, ainsi que des protéines, des vitamines et des minéraux.
Le Guide alimentaire canadien vous recommande de consommer au moins la moitié de vos portions de produits céréaliers sous forme de grains entiers chaque jour. Les fabricants du riz de marque Uncle Ben'sMD utilisent des grains entiers comme le riz brun, le blé rouge et blanc, le riz sauvage et l’orge pour offrir une combinaison équilibrée de saveur exquise et de valeur nutritive.
Apprenez-en plus au sujet des différentes variétés de riz.
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