COMMENT CUIRE LE RIZ

Pour cuire votre riz en toute confiance

Faire cuire du riz peut s’avérer une tâche intimidante pour certaines personnes. Sachez cependant que vous pouvez réussir la cuisson de votre riz à chaque fois – en effet, avec un petit coup de pouce des fabricants de la marque Uncle Ben's^MD, préparer du riz devient un véritable jeu d’enfant. Il vous suffit de choisir votre plat à base de riz préféré et de suivre le mode d’emploi figurant sur l’emballage. C’est aussi simple que cela : La perfection à tout coup^MC.

Ne rincez jamais le riz de marque Uncle Ben's^MD

Vous n’avez jamais besoin de rincer le riz de marque Uncle Ben's^MD. Pourquoi? Parce qu’il est déjà lavé, rincé et moulu (pour enlever les couches extérieures) avant d’arriver dans votre cuisine. En fait, si vous rincez le riz de marque Uncle Ben's^MD, vous éliminerez une partie des vitamines et nutriments essentiels qu’il contient. Tout ce que vous avez à faite, c’est le cuire puis le savourer!

Réussissez la cuisson de votre riz à chaque fois et obtenez La perfection à tout coup^MC! Choisissez votre produit de marque Uncle Ben's^MDpréféré!

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Il est si facile de préparer le riz de marque Uncle Ben's^MD! Il vous suffit de suivre le mode d’emploi figurant sur l’emballage de votre variété de riz préférée. Vous aimeriez encore quelques conseils? Alors parcourez notre liste ci-dessous!

Conseils pour la cuisson en général

• Mesurez le riz et l’eau avec précision. L’ajout de sel et de beurre est facultatif.
• Pour la durée de cuisson, consultez le mode d’emploi sur l’emballage.
• Le riz va tripler de volume en cuisant. Utilisez une casserole aux dimensions appropriées dotée d’un couvercle hermétique.
• Évitez de remuer le riz pendant la cuisson. Contrairement aux pâtes et aux pommes de terre, le riz peut devenir collant lorsqu’on le remue pendant qu’il cuit.
• Retirez le couvercle une fois que la cuisson du riz est complètement terminée, pas avant. Si le riz n’est pas assez cuit, remettez le couvercle et poursuivez la cuisson quelques minutes.
• N’enlevez pas le couvercle avant la fin de la cuisson. Si le riz n’est pas assez cuit, remettez le couvercle et poursuivez la cuisson quelques minutes.
• Vous voulez voir combien il reste de liquide dans la casserole? Placez une cuillère près du fond de la casserole et poussez le riz avec celle-ci.
• Lorsque le riz est cuit, remuez-le, retirez-le du feu et laissez-le reposer 5 minutes, ce qui permettra à la vapeur de s’échapper et rendra le riz plus aéré en séparant les grains. (Remarque : Le riz cuit se tassera et deviendra quelque peu collant s’il n’est pas remué à ce stade.)
• Le riz de marque Uncle Ben's^MD se réchauffe très bien. Vous pouvez le cuire à l’avance, puis le réchauffer rapidement juste avant de servir le repas.
• Pour réchauffer le riz, ajoutez de 15 à 30 mL (1 à 2 c. à table) d’eau pour 250 mL (1 tasse) de riz. Couvrez et chauffez de 4 à 5 minutes sur la cuisinière ou de 5 à 10 minutes au four. Au four à micro-ondes, réchauffez le riz à puissance ÉLEVÉE (100 % ou niveau 10) de 1 à 3 minutes.

Conseils pour la cuisson au four à micro-ondes

• Utilisez une grande cocotte. Idéalement, elle devrait avoir une capacité équivalant à trois fois le volume du riz pour éviter que le liquide déborde.
• Utilisez de l’eau froide pour préparer votre riz. L’eau chaude réduit le temps de cuisson et ne donne pas la texture désirée.
• Le fait d’ajouter le sel et le beurre avant la cuisson prévient les débordements dans le four à micro-ondes.
• Couvrez le riz pour réduire l’évaporation, ce qui le gardera aéré et tendre.
• Cuisez le riz à puissance ÉLEVÉE (100 % ou niveau 10) pendant la durée indiquée sur l’emballage. Complétez ensuite la cuisson à puissance MOYENNE-ÉLEVÉE (70 % ou niveau 7), ce qui donnera au riz la texture désirée.
• La puissance des fours à micro-ondes varie. Les temps indiqués sur l’emballage peuvent varier selon les appareils utilisés.

Il est facile de réussir votre riz à chaque fois. Choisissez simplement votre produit de marque Uncle Ben's^MD préféré!

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